 |
امروز می خواهیم کتاب غذاهای سنتی و بومی گناباد را به شما معرفی کنیم.این کتاب حاصل پژوهش ها و تحقیقات میدانی آقای ابوالحسن دلشاد نوقابی و خانوم عصمت حکمت است که در طول ۵ سال پژوهش و تحقیقات میدانی در قالب کتابی به چاپ رسیده است.
در این کتاب انواع غذاهای سنتی، بومی و دیگر خوردنی و آشامیدنی های سنتی معرفی همراه طرز تهیه آنها در کتاب آمده است.با وجود اینکه غذا به خصوص سنتی و محلی آن دارو محسوب میشود، به برخی از خواص دارویی غذاها در این کتاب اشاره شده است.
غذاهای معرفی شده در این کتاب شامل آش ها، اشکنه ها و غذاهای متنوعی است که شمار آن به ۵۰ مورد می‌رسد.دیگر موارد پژوهشی که در این کتاب آب آورده شده می‌توان به نان ها، ترشی ها، مرباها و شربت ها اشاره کرد.
پیشنهاد می شود اگر به دنبال تهیه غذاهای سالم، ساده، ارزان، سنتی و خاطره انگیز هستید این کتاب را حتماً تهیه کنید.ارزش این کتاب که حاصل عمر ن با سلیقه مبتکر و آگاه به خواص دارویی بوده اند را نمی‌توان تعیین کرد.
آنها برای به ثمر رسیدن چنین غذاهایی خوشمزه و مفید زحمات زیادی کشیده و وقت زیادی گذاشته اند تا بتوانند برای خانواده نسل های بعد از خود، خوردنی های ارزشمند ایده آل و درمانگری بپزند که هزاران سال است حس لذت و آرامش را برای ما به ارمغان می آورد.
هیچگاه نمی‌شود زن را در عمل یا اندیشه ای خلاصه کرد. نی که همپای و فراتر از مردان تار و پود تمدن بشری را بافته اند.
قیمت این کتاب که به دلیل استقبال زیاد چاپ دومش هم انتشار یافته ۳۵ تومان است.
ارتباط با ما جهت سفارش: ۶۸۳۳ ۱۶۳ ۰۹۰۳
درباره این سایت